会瀬漁港訪問レポート 〜 地域を支える「第1種漁港」の朝
2024年7月に茨城県日立市にある会瀬(おうせ)漁港を訪れました。会瀬漁港は、「第1種漁港」と呼ばれる、地域に根差したアットホームな漁港の一つです。そもそも日本にある漁港は、経済的効果や特徴に応じて第1種・第2種・第3種・特定第3種・第4種と分類されていて、そのうち「第1種漁港」は、...
フクラギ?ガンド?魚の地方名って面白い <金沢港訪問レポート>
3つの海が集まる、北九州の魚市場を訪ねました
「天然のいけす」と呼ばれる富山湾のお魚を求めて(後編)
「天然のいけす」と呼ばれる富山湾のお魚を求めて(前編)
【出展レポート】東海スーパーマーケットビジネスフェア2024
【出展レポート】第21回シーフードショー大阪
なぜいま産地とスーパーをつなぐのか 〜 みらいマルシェが実現したいこと
みらいマルシェが今後もスモールチームにこだわる理由 〜 AI、少子化、Well-beingの時代をどう生きるか